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Emplacement : El Lugar, 27 de Febrero, Las Terrenas 32000

Italian Wines

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Italian Wines

Montepulciano D’Abruzzo – Cadetto –  2018 – Podere Castorani
Montepulciano D’Abruzzo – Cadetto – 2018 – Podere Castorani
Couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le nez est très intense ; des notes de fruits rouges dominent, suivies de légères notes épicées. En bouche, il est doux, avec un corps plein et des tanins présents mais veloutés. Finale de la bonne persistance.Excellent avec les entrées en sauce à la viande, il accompagne idéalement les plats principaux de viande rouge, grillée et rôtie.
BTL : 2225,0 RDS
445.0DOP
Valpolicella Superior – 2019 – Zenato
Valpolicella Superior – 2019 – Zenato
Le Valpolicella Classico Superiore de Zenato est une cuvée de vin rouge classique, excellente et attrayante de la région viticole italienne DOC Valpolicella en Vénétie. Ce vin rouge est vinifié à partir des cépages corvina, rondinella et sangiovese.

Dans le verre, ce vin brille d'un rouge rubis intense avec des reflets rouge cerise. Le bouquet révèle des arômes expressifs de cerises au marasquin et de baies sauvages - parfaitement soulignés par des notes florales de violette et un soupçon d'amande. En bouche, ce classique du vin rouge italien possède une texture veloutée, merveilleusement enrobée par la fine richesse du fruit. La très bonne structure permet à ce vin d'avoir un bon potentiel de garde.
Dégustez ce vin rouge classique de Vénétie avec des plats de pâtes épicés et de la viande de porc rôtie ou grillée.
BTL 2475
500.0DOP
Bayamore Rosso 2021- Sicile.
Bayamore Rosso 2021- Sicile.
Frappato, Merlot, Syrah - Le bouquet est séduisant et offre des parfums de fruits rouges bien mûrs, qui donnent envie de goûter le vin. La sensation en bouche est d'une étonnante fraîcheur ! Les arômes de fruits rouges mûrs sont bien présents, équilibrés par une douceur tannique qui enchante les papilles. La rondeur se poursuit en finale, et pousse à prendre une seconde gorgée.
Le BayamOre ROssO accOmpagne à merveille le gibier, le risOttO et les frOmages vieillis.
BTL 3000
3000.0DOP
Rosso dei Notri – 2019 – Tua Rita
Rosso dei Notri – 2019 – Tua Rita
Le Rosso Dei Notri Toscana Rosso de Tua Rita en Toscane révèle une robe rouge rubis brillante dans le verre. Au nez, ce vin rouge Tua Rita présente toutes sortes de framboises et de mûres. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant.
En bouche, le Rosso Dei Notri Toscana Rosso de Tua Rita s'ouvre agréablement sec, accrocheur et aromatique. Certains vins sont secs sur l'étiquette, d'autres le sont vraiment. Ce vin rouge appartient au deuxième groupe, car il a été vinifié avec à peine 1 g de sucre résiduel. Ce vin rouge velouté, dense et charnu se présente au palais de manière équilibrée et avec de multiples facettes. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Rosso Dei Notri Toscana Rosso est impressionnant de fraîcheur et de vivacité en bouche. La finale de ce vin rouge de la région viticole de la Toscane séduit enfin par sa belle longueur en bouche.
3250.0DOP
Santagostino Baglio di Sorìa – Sicilia – 2014
Santagostino Baglio di Sorìa – Sicilia – 2014
Nero d'Avola, Syrah.
Le domaine de Baglio Sorìa abrite l'un des trésors œnologiques de Firriato - un rouge typiquement sicilien qui a séduit les amateurs de vin du monde entier avec sa complexité agréable et son équilibre parfait entre la fraîcheur et la teneur en alcool. Riche en fruité et en élégance.
Bouche : caractère intensément méditerranéen, mélangeant une texture puissante et copieuse, une vivacité extraordinaire et des tanins fins et soyeux avec des notes de baies et de réglisse
3500.0DOP
Chianti Colli Senesi – 2022 – Poliziano
Chianti Colli Senesi – 2022 – Poliziano
Ce vin de la région de Colli Senesi, près de Sienne, est délicieux. Cet exemple rouge rubis brillant a un nez direct de framboise, de conifère et de terre. ces senteurs sont savoureuses et invitantes, le palais emboîte le pas, léger à moyennement corsé, fruité, doux dans les tanins, légèrement dans l'acidité.
BTL 2655 DOP

500.0DOP
Firriato Nero d’Avola Harmonium – 2013
Firriato Nero d’Avola Harmonium – 2013
100% Nero d'Avola - "Couleur rubis intense et dense à la vue. Le nez est concentré et bien défini, d'abord avec des notes de griotte et de baies sauvages, puis enrichi par des notes de rhubarbe, de clou de girofle, de réglisse et de tabac. Le goût est doux et lisse, chaud et corsé, persistant, balsamique et velouté en finale. Il est laissé au repos pendant un an dans des barriques de chêne français et américain, puis affiné pendant six mois en bouteille.
Persuasif et harmonieux, c'est un Nero d'Avola historiquement considéré comme le symbole de l'œnologie sicilienne moderne de qualité, capable d'associer puissance et élégance dans une même gorgée." - Idéal pour accompagner les plats principaux à base de viande, il est excellent avec l'agneau aux champignons.
600000DOP
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