Italian White Wines

Frioul-Vénétie Julienne - Le Pinot Bianco di Cormòns prend vie grâce aux vignobles insérés dans le paysage doucement vallonné qui caractérise la zone viticole de Collio.
Les raisins Pinot Bianco sont égrappés et laissés macérer longtemps à basse température. Le moût fermente dans l'acier et vieillit dans de grands fûts.
C'est un vin jaune doré aux reflets cuivrés. Le nez offre des arômes de bonbon et de banane, atteints par des notes de miel d'acacia mûr. Le goût est doux et plein, caractérisé par des notes veloutées qui rappellent les noisettes.
Idéal avec les apéritifs au poisson et le jambon cru finement tranché, il se marie bien avec les viandes blanches et mijotées.
BTL 2625
Verre 525

Robe jaune vert clair, nez de pomme verte fraîche et d'arômes de fleurs. En bouche, juteux, texture élégante, fruit frais et mûr de la poire, fine minéralité, harmonieux et d'une bonne longueur.Proseco Italiens
POissOn pOché, Plats de légUmes, Antipasti et salades, POissOn grillé/frit, FrUits de mer/crUstacés, Asperges

Le Santagostino Bianco est né de l'union de deux grands cépages : le Chardonnay, cépage blanc "international par excellence" et le Catarratto, cépage indigène sicilien.
Une étiquette née d'une fusion parfaite entre caractère et élégance, un vin aux parfums marqués de fruits et d'agrumes, et à la minéralité marquée. Les vignobles historiques de Firriato sont cultivés à Baglio Sorìansu, un terroir riche en nourriture et un climat exceptionnel. Un paradis unique immergé dans l'incroyable paysage de la réserve naturelle de Saline di Trapani entre les belles falaises d'Erice et la mer d'où l'on peut voir les îles Egadi.
Le Santagostino se présente dans une splendide robe jaune dorée d'une belle luminosité, avec une trame aromatique large et panachée rappelant le genêt et des arômes fruités de prune blanche, de pêche et de melon cantaloup. Le goût est parfumé avec des notes acidulées.
Un vin parfait avec les pâtes sardes typiques, mais il se marie parfaitement avec les viandes blanches délicates et les fromages légèrement affinés.