Tous les jours: 12:15 pm - 11:00 pm
Emplacement: El Lugar, 27 de Febrero, Las Terrenas 32000

Vinos - Vins - Wines

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10% of service MORRE 18% of ITBIS

Vins Francais Rouges

Tomahawk américain Black Angus
Tomahawk américain Black Angus
Une Cuisine Inimitable au Feu de Bois,
quelle que soit votre préférence, Bleu, Saignement, A Point...
Cette Pièce directement importée des USA est extrêmement tendre et savoureuse
Rigatonis au Pesto Maison
Rigatonis au Pesto Maison
Le plaisir des pâtes et un bon ver de vins entre amis... Une philosophie...
Toutes les préparations sont faites maison, à l'image de ce délicieux pesto traditionnel.
Crème parfaite aux œufs et au parmesan
Crème parfaite aux œufs et au parmesan
Parce que rien n'est plus agréable que de bons produits préparés avec justesse de manière Traditionnelle...
Nos Entrées & Tapas vous raviront
Produits de la mer
Produits de la mer
Nous vous proposons toute l'année ou tout au long de l'année (dans le plus strict respect des périodes de pêche), des produits frais tout juste sortis de l'eau et contrôlés par nos soins...
Préparez au Grill au Feu de Bois ou selon une métope traditionnelle dominicaine
Salade de Langouste a la Termidore
Salade de Langouste a la Termidore
Langouste á la Termidore avec ces croutons de Pains légèrement aillé et fromage Picorino
Un délice absolu.
Seul ou à partager
Des cocktails pour tous les rêves
Des cocktails pour tous les rêves
Mangeons et buvons, profitons de tout ce qui nous rend heureux.
Définition : Le mot « mixology » vient du mot anglais « mixology », -mix du terme « mixer » (mix) et du suffixe « -logy » (science de). La mixologie est l'art de créer, revisiter ou adapter une recette de cocktail. Ces barmen, experts en cocktails savent mélanger et assortir les saveurs avec équilibre
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Vins Rouges Italiens

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Vins Rouges Espagnols

Frites Maison
Frites Maison
Supplement + 180 RD$
Supplément:
Huile de Truffe + 110 DOP
Copeaux de Parmesan + 60 DOP
$180.0
Pommes de Terre Sautées au Beurre
Pommes de Terre Sautées au Beurre
Pommes de Terre Sautées au Beurre, Ail & Persil - Supplement + 160 RD$
Supplément Huile de Truffe Blanche et Copeaux de Parmesan +
...................................................................................................
105,00 DOP
$160.0
Purées de Pommes de Terres au Beurre
Purées de Pommes de Terres au Beurre
Purée Maison Extra Fine au Beurre , en supplément + 160
Huile de Truffe Blanche
...................................................................................................
110,00 DOP
$160.0
Pomme au Four
Pomme au Four
Pomme de Terre Cuites en Chemise sur la Braise. Servie de Base avec une Crème Montée Ail & Fines Herbes. - Supplement + 160 RD$
Crème de Truffe Blanche
110,00 DOP
$160.0
Pommes Grenailles
Pommes Grenailles
Pommes de Terre Sautées al'Huile d'Olives, Ail & Persil - Supplément + 160RD$
Supplément Huile de Truffe Blanche et Copeaux de Parmesan +
$160.0
Potatoes
Potatoes
Pommes de Terre Sautées á l'Huile d'Olives, Ail & Persil. Servies avec une Crème Montée & Fines Herbes - Supplement + 160 RD$
Crème de Truffe
$160.0
Gratin de Pommes de Terres
Gratin de Pommes de Terres
Lard & Onions
En Supplément
$160.0
Gratin d’Aubergines
Gratin d’Aubergines
En Supplément
$160.0
Bouquetière de Légumes au Beurre
Bouquetière de Légumes au Beurre
Pommes de Terres, Carottes, Brocolis, Haricots Verts, Poivrons, Oignons, Courgettes... Le Tout, Délicieusement sauté au Beurre - Supplement + 160RD$
Supplément Huile de Truffe Blanche et Copeaux de Parmesan +
$160.0
Légumes a la Plancha
Légumes a la Plancha
Assortiments de Légumes cuit a la Plancha & Huile d'Olives - Supplement + 160 RD$
Supplément Huile de Truffe Blanche et Copeaux de
$160.0
Riz Blanc
Riz Blanc
En Supplément
$160.0
Tostones
Tostones
Bananes Vertes Frites servies avec une Sauce Diable.
$160.0
Salade Verte
Salade Verte
En Supplément
$160.0
Salade de Tomates
Salade de Tomates
Tomates, Mayonnaise Maison & Persil
$160.0

Vins Rouges Amériques Latines

Coca-Cola
Coca-Cola
Regular - Light - Black
$12000
Sprite
Sprite
$12000
Canada Dry Soda
Canada Dry Soda
$100.0
Tonic Canada Dry
Tonic Canada Dry
$12000
Schweppes Tonic
Schweppes Tonic
$20000

Vinos Blancos - Vins Blanc - Whites Wines

Nage de Saint Jaques & Crevettes
Nage de Saint Jaques & Crevettes
Noix de Saint Jaques et Crevettes de Sanchez Cuites dans un
court-Bouillon de légumes, Vins blanc, beurre et Crème.
$780.0
Casserole de la Mer
Casserole de la Mer
Filet de Dorade, Crevettes, Coques, Fruits de Mer, Mixte de Légumes, Crème & Proseco
$1320.0
Soupe de Poulet aux Légumes
Soupe de Poulet aux Légumes
Crème de Poulet au Légumes Frais et Coriandre.
$500.0

Vins Rosè

Sangre del Toro – 2020
Sangre del Toro – 2020
Catalogne - Cariñena / Garnacha -
Notes de Fruit noir mûr, Notes lactées, Épices et Notes torréfiées. En Bouche il sait se Montrer Intense, Chaud et Savoureux.
A Déguster avec, par Exemple une Daubes un Gibier ou un Riz à la viande.
BTL 2625
Verre 525
$525.0
Ribera del Duero – Portia – Roble – 2018
100% Tempranillo - Le Portia Roble est un rouge jeune qui prouve l'excellent résultat des élevages brefs, de plus en plus fréquents en Ribera del Duero. Les raisins proviennent de plusieurs propriétés situées à Roa, Gumiel de Mercado, Sotillo de la Ribera et Villanueva de Gumiel et le vin est élaboré à Gumiel de Izán (Burgos), dans les installations spectaculaires des Bodegas Portia, la seule cave au monde conçue qu'ait conçue le prestigieux cabinet d'architecture Foster & Partners. Le vin est fruité, intense, avec des notes douces dues à son bref vieillissement en barrique.
Issu de tempranillo, comme il est habituel dans cette région, le Portia Roble vieillit 3 mois en barrique de chêne pour arriver sur le marché sous une robe d'un brillant grenat. Le nez nous surprendra par son intensité, avec des notes de fruits des bois tels que mûres, mûres sauvages et myrtilles et d'autres rappels toastés dus à son passage en barrique. Coulant, soyeux et équilibré, avec une teneur en tanin bien intégrée et une fin de bouche dans laquelle prédominent les rappels du toasté du bois et les arômes de fruits secs.
Voilà un vin à déguster entre amis ou avec la famille, compagnon idéal d'un grand nombre de viandes grillées, poissons et fruits de mer, riz et pâtes. Excellent avec les haricots blancs et les purées.
Toutes viandes / Viandes grillées / Pommes de terre rôties / Poisson / Fruits de mer / Fromages demi affinés / Desserts aux fruits rouges / Riz / Pâtes / Légumes secs / Purées
$2625.0
Ribera del Duero – Portia – Crianza – 2017
Ribera del Duero – Portia – Crianza – 2017
100% Tempranillo - Un vin rouge élaboré à partir de Tempranillo issus des propriétés de Portia situées à Roa, Gumiel de Mercado, Sotillo de la Ribera et Villanueva de Gumiel. Un vin très intense au nez, avec d'élégantes notes toastées issues du fût sur un fond sucré de fruit mûr. En bouche, il est puissant, bien structuré, avec un bon équilibre et il est homogène. Un Crianza fiable qui a, pour ce millésime, reçu de jolies récompenses, comme la médaille d'argent aux concours Mundus Vini et à l'International Wine & Spirits Competition.
Nez
Très bonne intensité, dominée par les fruits rouges des bois mûrs, des notes toastées, de cacao et de cannelle.
Bouche
Bien structurée, rappelant les notes sucrées du fût, des tanins intégrés et une bonne acidité. Finale longue, marqué par les arômes toastés et de fruits secs.
Idéal sur tous types de viandes, de champignons a la plancha et sur un risotto. Parfait sur des poissons savoureux ou gras comme la morue ou le bacalao, sur de l'emmental ou du gruyère.
$3675.0
Lan Rioja Crianza 2020
Lan Rioja Crianza 2020
Le style des vins de l'Appellation d'Origine Qualifiée Rioja se distingue par des arômes au nez de fruits et d'espèces et un passage en bouche incomparable ; le Lan Crianza est un exemple fidèle d'harmonie et d'équilibre, et de l'expression du terroir dans un verre de vin.
$3000.0

Bulles

NOTRE PLAT DU JOUR CE LUNDI MIDI
NOTRE PLAT DU JOUR CE LUNDI MIDI
Ellugar a revisité le Fameux Pastel de chèvre traditionnelle : une fusion avec une sauce à l'hibiscus et une sauce chimichurri rôtie.
Nous combinons l'authenticité du plat traditionnel avec une touche de modernité, mettant en valeur les ingrédients uniques et la créativité de nos cuisines.
Venez les essayer tous les lundis de midi à 16 heures.
$600.00
NOTRE PLAT DU JOUR CE VENDREDI
Sanconcho Mer et Terre, Crème de Sanconcho et Riz Margarita

500 pesos