Vinos de América Latina

Sauvignon-Blanc - Color verde amarillo brillante. Aroma, Carácter varietal, con notas cítricas y una nota final de melocotón y aromas herbáceos. Cata en boca Ligero y fresco con un paladar equilibrado.
Mariscos, Platos Vegetarianos, Quesos de Cabra….
BTL 1680

Malbec - Bodega Catena Zapata - Los vinos Catena son el resultado de combinaciones particulares de varios viñedos de la familia Catena, elaborados por Laura Catena.
Tras 5 días de maceración en frío destinada a obtener los aromas más delicados de los hollejos, el vino fermenta con levaduras silvestres durante unos 12 días; tras lo cual la maceración continúa durante otros 20 días en busca de la estructura que servirá a este magnífico fruto. Luego, el vino envejecerá en barricas de roble de diversas edades siguiendo el perfil de cada vino.
Una vez combinadas las diferentes elaboraciones, nos encontramos ante un vino de enorme frescura y elegancia, muy armonioso, en el que el roble se integra a la perfección y con gran precisión de sabores. Catena Malbec es joven, floral y sabroso; un vino monovarietal que conserva la tipicidad de la uva y la elegante austeridad del vino honesto. Tiene los aromas reveladores y la textura ligera y aterciopelada de la uva y un final seco, largo y agradable.

Merlot - Rojo rubí, en nariz notas de cereza y pimienta. En boca, cereza negra, ciruela y grosella negra. Ligeramente ácido pero bastante ligero.
Carne de ternera, cordero, ternera.
BTL 1680

100 % Chardonnay - Un vino argentino que ya no está en pañales.
Destacable equilibrio, con una agradable acidez que le aporta frescura y volumen. Perfecto con amigos durante un aperitivo. Ligeramente envejecido en barricas de roble, ¡¡¡hará las delicias de tu paladar!!! Uno de los mejores chardonnays argentinos.
Color amarillo dorado brillante. En nariz ya es expresivo, con marcadas notas de frutas como piña, pomelo, pera, melocotón y un ligero aroma a frutas exóticas. En boca presenta un notable equilibrio, con una agradable acidez que le aporta frescura y volumen. Para consumir con carnes blancas, mariscos, mariscos.
BTL 2600