entradas

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Tranche de Wagyu du Soleil
Rebanada del Sol de Wagyu
Sachimi de ternera Wagyu a la parrilla, servido con yema de huevo marinada en soja y foie gras y salsa de oporto
1800.0DOP
Oeuf parfait, crème de parmesan
Huevo perfecto, crema de parmesano
Crema de parmesano, huevo escalfado, bacon y picatostes de pan
370.0DOP
Salade de Churrasco de Black Angus US a la Thaï
Ensalada de churrasco de carne de Angus negro estadounidense al estilo tailandés
Rebanadas de Churrasco Marinado, Menta Fresca, Ensalada y Maní.
“Tigre llorando”
675.0DOP
Ceviche Mahi-Mahi au lait de coco
Ceviche Mahi-Mahi con leche de coco
Lima, leche de coco, jengibre y cilantro.
420.0DOP
Ceviche Mahi-Mahi aux Fruits Rouges
Ceviche de Mahi-Mahi de Frutos Rojos
Filete de mahi-mahi en rodajas finas con aguacate, fresas, frambuesas y jengibre
420.0DOP
Gazpacho de Maiz
Gazpacho de maíz
Caldos de verduras, maíz, pimientos, tomates y cilantro fresco.
450.0DOP
Calamars Frits
calamar frito
360.0DOP
Croquettes de Parmesan
croquetas de parmesano
2 habitaciones
320.0DOP
Cassolette de Crevettes Sauce Diable
Cazuela De Camarones Con Salsa Del Diablo
Camarones de Sánchez cocidas en una cremosa salsa de tomate ligeramente condimentada con pimientos de Espelette.
Servido con pan tostado Fresco
380.0DOP
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